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家常美容卤猪蹄的做法

2019/05/14 来源:黔南州信息港

导读

这款卤猪蹄也是年菜桌上的常客,特别深受女性喜欢。猪蹄富含胶原蛋白,能增进皮肤细胞吸收和储存水份,避免皮肤干涩起皱,使脸部皮肤显得饱满光泽。胶

这款卤猪蹄也是年菜桌上的常客,特别深受女性喜欢。猪蹄富含胶原蛋白,能增进皮肤细胞吸收和储存水份,避免皮肤干涩起皱,使脸部皮肤显得饱满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽,延缓机体衰老。这道卤猪蹄让女性享受美味的同时,又能美容,怎能错过。

卤猪蹄的材料:猪蹄2个、料酒、酱油、花椒、大料、草果、香叶、辣椒若干、姜葱少许。

卤猪蹄的做法:

1、将猪蹄清洗干净,切为2块,放入锅里焯水。

2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适当料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。

3、炖2小时候左右,可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白沙糖或冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮。

4、出锅撒葱花装璜便可。

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