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营养早饭葱油鸡蛋饼的做法

2019/05/15 来源:黔南州信息港

导读

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先把面和好,省10分钟左右

把面团揉1下,并擀成1张大面皮

把葱剁成碎末,并撒在面皮上

把盐,味精,103香和香油与葱花1起混合均匀,平铺在面皮上

再把面皮朝1个方向卷起来

卷成1个面卷,并把两头掐紧

把面卷切成大小相同的剂子,然后竖着拧几下,再直接按下去

再把它擀成薄饼

饼铛里放少许油,油热后把面饼房里面双面煎1下

鸡蛋打散

把已煎的差不多的那面抹上鸡蛋液,

待鸡蛋液稍微固定以后再翻面,另外一面也依照这个步骤来做,煎至双面金黄便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

切葱的嘶吼容易辣眼睛,可以在旁边放1盆清水以吸收葱挥发出来的物质

剂子按1个方向拧几下,然后垂直按下去,可使鸡蛋饼有很多层次

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